C'est bon, c'est beau !

• Auteur : Gilles Stassart
• • Editeur : Autrement 2002
  • Collection : Série arts
  • Format : 63 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : quelques pistes, centres de ressources
    
  • Résumé :

    Pour devenir un mangeur attentif et curieux, il faut connaître la grande maison du goût, découvrir les mécanismes de la faim, le pouvoir des images et de l'imagination, les rituels autour de la nourriture...
    

• • Descripteurs : alimentation / goût