| Titre : | La cuisine des écrivains : les pommes au four de Miss Bates (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Virgule (207, Juin 2022) |
| Article : | p. 38-39 |
| Descripteurs : | littérature / recette culinaire |
| Résumé : |
Les pommes au four décrites avec force détails par Jane Austen dans Emma mettent l'eau à la bouche et ravissent les papilles de tous les personnages de ce roman publié en 1816. Qu'ont-elles de si particulier pour susciter un tel engouement ? Réponse en quelques ingrédients ! |
| Nature du document : | documentaire |
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