| Titre : | Meuniers, meunières, noblesse farinière |
| Auteurs : | Jean-Pierre Henri Azéma, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alan Sutton, 2008 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-84910-785-0 |
| Format : | 96 p. |
| Index. décimale : | 620 (Techniques industrielles - mécanique, électricité, radio, énergie?) |
| Descripteurs : | métier : agriculture et agroalimentaire |
| Mots-clés: | moulin / meunier |
| Résumé : | Cet ouvrage présente le rôle spécifique qu'ont tenu les meuniers et meunières dans l'histoire de nos civilisations, d'un point de vue économique et social. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 621.45 | documentaire | CDI | 9782849107850 | Disponible |