| Titre : | Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui : les recettes de Mathilde Brunel |
| Auteurs : | Jeanne Bourin, Auteur ; Jeannine Thomassin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Flammarion, 1983 |
| ISBN/ISSN : | 2-08-200089-3 |
| Format : | 247 p. |
| Note générale : |
index |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté) |
| Descripteurs : | Moyen Age / recette culinaire |
| Résumé : |
La cuisine médiévale connait un engouement en cette fin du XXème siècle. Il s'agit de recettes des habitants des villes et des villages qui ont été adaptées au goût contemporain. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.5 | documentaire | CDI | 9782082000895 | Disponible |