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Catégorie alimentation

Accueil > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
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Synonyme(s)
nutrition animale
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  • FAO

24 Documents disponibles dans cette catégorie

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Livre

l'alimentation

  • Auteur : Nadia Benlakhel
  • Editeur : Milan jeunesse Collection : Agir pour ma planète 2006 31 p.
Ce guide propose des astuces pour devenir un consommateur exgeant et respectueux de l'environnement.
Cote : 613.2
Disponible
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Livre

L'alimentation dans l'histoire, de la préhistoire à nos jours

  • Editeur : Autrement Collection : Série histoire 2002 61 p.
Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourrissent nous font découvrir leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de l'histoire.
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Livre

Une alimentation durable

  • Editeur : Fleurus Collection : objectif green 2021 48 p.
Apprendre les origines de la nourriture et manger de manière plus responsable permet de préserver les êtres vivants et la nature.
Cote : 613.8
Disponible
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Livre

L'alimentation : notre avenir

  • Auteur : Martyn Bramwell
  • Editeur : Dorling Kindersley Collection : Pour comprendre et préserver notre planète 2001 60 p.
Les grands problèmes écologiques liés à l'agriculture ont des retentissements majeurs sur notre alimentation et notre santé : comment nourrir la planète, exploiter la terrre, se nourrir demain.
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Livre

Atlas des saveurs

  • Auteur : Giulia Malerba
  • Editeur : Piccolia 2016 71 p.
La nourriture et les goûts du monde entier.
Cote : 641.5
Disponible
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Livre

C'est bon, c'est beau !

  • Auteur : Gilles Stassart
  • Editeur : Autrement Collection : Série arts 2002 63 p.
Pour devenir un mangeur attentif et curieux, il faut connaître la grande maison du goût, découvrir les mécanismes de la faim, le pouvoir des images et de l'imagination, les rituels autour de la nourriture...
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Article de périodique

C'est quoi l'obésité ?

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°313 (14 mai 2021)
  • Auteur : Nathalie Michel
Depuis le début du mois de mai, les adultes souffrant d'obésité peuvent se faire vacciner contre la Covid-19.
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Article de périodique

Depuis quand mange-t-on des pâtes ?

  • Dans le périodique : Histoire junior, n°31 (juin 2014)
Après avoir défini ce que sont les pâtes, cet article relate le débat entre historiens sur leur origine géographique et explique à quelle époque cet aliment peut être attesté.
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Livre

Infos santé jeunes

    • Auteur : Brigitte Cadéac
    • Auteur : Véronique Henriot
  • Editeur : La Martinière Collection : Hydrogène 2002 110 p.
Les principales questions que se posent les adolescents trouvent réponse dens cet ouvrage : - être bien dans sa peau - la santé au quotidien - l'amour et la sexualité - quand on a mal à la vie - la fuite dans la toxicomanie - quand la nourriture[...]
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Article de périodique

Des insectes dans mon assiette

  • Dans le périodique : Images doc, n°414 (Juin 2023) p.24-28
Thimoté est invité à découvrir un laboratoire qui imagine la nourriture du futur, il est accompagné de Bénédicte Lorrette, directrice de la recherche et du développement dans l'entreprise Ynsect.Il fait pour nous la dégustation d'un burger d'ins[...]
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Article de périodique

Insectes : nientôt dans nos assiettes ?

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°368 (21 octobre 2022) Poster central
  • Auteur : Nathalie Michel
En 2050, nous serons 9 milliards d'êtres humains sur la planète. Comment nourrir toutes ces personnes sans abîmer la planète ?
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Livre

La malbouffe

  • Editeur : PEMF Collection : 30 mots clés pour comprendre 2003 64 p.
Autour du thème de la malbouffe, voici 30 mots clés expliqués.
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Article de périodique

Manger en temps de guerre

  • Dans le périodique : Histoire junior, n°33 (septembre 2014) p. 12-13
Explications sur la pénurie alimentaire à l'arrière : causes et mesures adoptées.
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Article de périodique

Au menu : des nuggets artificiels

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°296 (18 décembre 2020)
  • Auteur : Catherine Ganet
A Singapour en Asie, on peut désormais acheter des nuggets faits avec de la viande artificielle de poulet. Comment cette "viande" est-elle fabriquée ?
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Article de périodique

Mers et océans : quels enjeux ?

  • Dans le périodique : Histoire junior. Hors série, n°16 (octobre 2019) p. 8-15
Un tour du monde sur l'eau pour découvrir différentes questions : transport maritime et mondialisation, catégorisation des eaux marines, biodiversité et ressources de la pêche, impacts de la pollution, production d'énergie, problèmes liés au réc[...]
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Jeudi : 08h00 à 12h00 -13h00 à 16h40
Vendredi : 8h00 à12h00 - 13h00 à 16h00

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